淀粉酶
淀粉酶|淀粉酶价格|淀粉酶生产厂家龙科特酶制剂有限公司创建于1976年，是一个酶制剂专业生产厂家，拥有职工400人，其中专业技术人员105人。公司下设山东隆科特酶制剂有限公司、长春隆大生物工程有限公司，年产酶制剂系列产品2万吨，生产规模居全国民族工业酶位。 公司生产各种淀粉酶，期待与您的合作。
耐高温a-淀粉酶
本产品是由地衣芽孢杆菌经液体深层发酵提取而成，产品为液体剂型，适用于生物制药、淀粉糖、酒精、啤酒、味精、果汁、发酵工业、纺织等行业。
产品特性：
1、作用方式：本产品是一种内切酶，能随机水解淀粉、可溶性糊精以及低聚糖中的a-1,4糖苷键。酶作用后可使糊化淀粉的粘度迅速下降，水解生成糊精及少量葡萄糖和麦芽糖。
2、产品规格：20000 u/ml，40000u/ml 固体：20000u/g， 40000u/g
3、P H对酶活力的影响：本产品稳定PH范围5.0-10.0，有效PH范围5.0-8.0，最适PH范围5.5-7.0
4、温度对酶活力的影响：本产品最适作用温度为90℃以上（连续喷射液化中，温度也可在100-105℃）
5、钙离子对酶活力的影响：本产品对钙离子的依赖性不高，钙离子的浓度应保持在50-70mg/kg的范围已经足够。
酶活力定义:
70°C以上、PH6.0条件下，1分钟液化可溶性淀粉1毫克成为糊精所需要的酶量为1个酶活力单位，用u/ml表示。
中温а-精制淀粉酶
中温a-精制淀粉酶是由枯草芽孢杆菌经液体深层发酵提取而成。该产品为液体剂型，适用于生物制药、淀粉糖、酒精、啤酒、味精、发酵工业、果汁、纺织等行业。
产品特性
1、 作用方式：本产品能随机水解淀粉、可溶性糊精以及低聚糖中的a-1,4葡萄糖苷键。酶作用后可使糊化淀粉的粘度迅速下降，水解生成糊精及少量葡萄糖 和麦芽糖等。
2、产品规格：2000u/ml，4000u/ml，8000u/ml 固体：4000 u/g
3、钙离子对酶活力的影响：该产品的反应环境要求钙离子的存在，钙离子能够保持酶分子的活力，本产品反应环境中钙离子的浓度应在150~250mg/kg。
4、P H: PH范围: 5.5~7.5， 最适PH范围6.0~7.0
5、温度：最适作用温度60~75℃之间。随着温度的升高，其反应速度加快，但失活也快，温度低可以适当延长反应时间。
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